喝豆?jié){拉肚子可能與乳糖不耐受、大豆過敏、胃腸功能紊亂、豆?jié){未煮熟或儲存不當?shù)纫蛩赜嘘P。建議觀察伴隨癥狀,必要時就醫(yī)排查具體原因。
部分人群腸道缺乏乳糖酶,無法完全分解豆?jié){中的低聚糖,導致滲透性腹瀉。表現(xiàn)為腹脹、腸鳴音亢進,排便后癥狀緩解??赏ㄟ^改用無糖豆?jié){或分次少量飲用改善。
大豆蛋白可能引發(fā)免疫反應,刺激腸道黏膜出現(xiàn)水樣便,常伴皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。需停止飲用豆?jié){,必要時口服氯雷他定片等抗組胺藥物。
腸易激綜合征患者飲用豆?jié){可能因高膳食纖維刺激腸蠕動加速,引發(fā)腹痛腹瀉??蓢L試熱敷腹部,配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群。
生豆?jié){含胰蛋白酶抑制劑和皂苷,會直接刺激胃腸黏膜導致水樣瀉。必須煮沸后再小火維持5分鐘以上才能破壞毒素。
常溫存放超2小時的豆?jié){易滋生致病菌,引發(fā)感染性腹瀉,多伴發(fā)熱。需及時補液,嚴重時需服用蒙脫石散等止瀉藥物。
日常飲用豆?jié){應選擇新鮮煮透的產(chǎn)品,初次嘗試者建議從50毫升開始逐步增量。腹瀉期間可進食米湯、蒸蘋果等低渣食物,避免高脂飲食加重腸道負擔。若持續(xù)腹瀉超過24小時或出現(xiàn)脫水癥狀,需立即就醫(yī)進行便常規(guī)等檢查。
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