柿子和酒通常不能一起吃。
柿子是一種水果,其中含有大量鞣酸,酒是一種飲品,含有較高的酒精,兩者一般不能一起吃。當(dāng)二者一同進(jìn)入人體后,在胃酸的作用下,鞣酸與酒精相互作用,會(huì)使鞣酸蛋白的凝固作用加劇。這種情況容易導(dǎo)致胃內(nèi)形成結(jié)石,也就是胃柿石癥。初期可能只是引起胃部不適,出現(xiàn)胃脹、惡心等癥狀。隨著結(jié)石的增大和在胃內(nèi)停留時(shí)間的延長,可能會(huì)不斷摩擦、損傷胃黏膜,引發(fā)胃潰瘍,患者會(huì)感到明顯的胃痛,疼痛程度加重且發(fā)作頻繁。
平時(shí),建議了解食物搭配禁忌,避免柿子和酒同時(shí)食用,可適量吃一些養(yǎng)胃的食物,如南瓜粥、山藥、小米粥等。
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