術(shù)后適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鋅元素的食物有助于傷口愈合,也可遵醫(yī)囑使用促進(jìn)組織修復(fù)的藥物。傷口愈合需要多種營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同作用,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)人恢復(fù)情況調(diào)整飲食。
雞蛋含有完全蛋白質(zhì)和卵磷脂,能提供傷口修復(fù)所需的必需氨基酸。每天1-2個(gè)水煮蛋可促進(jìn)膠原蛋白合成,但膽囊疾病患者需控制蛋黃攝入量。雞蛋中的維生素B12還有助于紅細(xì)胞生成。
西藍(lán)花富含維生素C和維生素K,每100克含89毫克維生素C,能滿足成人每日需求量的99%。其含有的蘿卜硫素具有抗炎作用,建議焯水后涼拌保留更多營(yíng)養(yǎng)素。
三文魚、鱈魚等富含omega-3脂肪酸,能調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)。每周食用2-3次,每次100-150克為宜。清蒸烹飪方式可最大限度保留EPA和DHA等活性成分。
豬肝、雞肝含有豐富的血紅素鐵和鋅元素,每100克豬肝含鋅5.78毫克。建議每周食用1次,焯水后制作肝泥或肝片湯,貧血患者可適當(dāng)增加頻次。
獼猴桃維生素C含量是橙子的2倍,兩個(gè)獼猴桃即可滿足成人每日維生素C需求。其中的獼猴桃蛋白酶還能幫助蛋白質(zhì)消化吸收,但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。
適用于淺表性創(chuàng)面修復(fù),能刺激上皮細(xì)胞增殖。使用時(shí)需清創(chuàng)后薄涂,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)使用部位情況。不可與碘制劑同時(shí)使用。
用于術(shù)后缺鐵性貧血的糾正,能提高血紅蛋白合成效率。服用時(shí)需用吸管避免牙齒染色,腸炎患者需慎用。建議餐后服用減少胃腸刺激。
可補(bǔ)充術(shù)后增加的維生素C需求,每片含1000毫克維生素C。腎功能不全者應(yīng)減量,不建議長(zhǎng)期大劑量使用。溶解時(shí)水溫不超過40℃以防氧化。
鋅元素參與200多種酶活性,對(duì)肉芽組織形成至關(guān)重要。服用期間需監(jiān)測(cè)銅代謝,不宜與鈣劑同服。建議餐后服用減輕胃部不適。
含8種必需氨基酸和11種非必需氨基酸,適合胃腸功能減弱的術(shù)后患者。肝性腦病患者禁用,服用時(shí)需足量飲水促進(jìn)代謝。
術(shù)后飲食應(yīng)遵循由流質(zhì)向半流質(zhì)、普食過渡的原則,初期可選擇魚湯、蒸蛋等易消化食物。避免辛辣刺激及高糖飲食,吸煙飲酒會(huì)延緩愈合。傷口恢復(fù)期間保持敷料干燥清潔,遵醫(yī)囑定期換藥。如出現(xiàn)紅腫熱痛或滲液增多等感染跡象,應(yīng)立即就醫(yī)處理。適當(dāng)進(jìn)行床上肢體活動(dòng)可促進(jìn)血液循環(huán),但避免牽拉傷口部位。保證每日7-8小時(shí)睡眠有助于組織修復(fù)。
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