活麻一般是指火麻仁,具有潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)血脂等功效?;鹇槿适巧?浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,常用于改善便秘、體虛乏力、高脂血癥等情況。
火麻仁富含脂肪油和膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,緩解功能性便秘。對(duì)于老年性便秘或產(chǎn)后便秘,可將火麻仁搗碎后與粳米煮粥食用。脾胃虛弱者需配伍白術(shù)等健脾藥物同用,避免腹瀉。
火麻仁含有蛋白質(zhì)、維生素E及多種礦物質(zhì),有助于改善津液不足導(dǎo)致的口干、皮膚干燥。病后體虛者可取火麻仁15克配伍黑芝麻、核桃仁打粉沖服。糖尿病患者使用時(shí)需控制攝入量。
火麻仁中的亞油酸和α-亞麻酸能降低低密度脂蛋白膽固醇,適量食用對(duì)輕度血脂異常有輔助改善作用。建議將火麻仁油作為涼拌調(diào)料使用,高溫烹飪會(huì)破壞其不飽和脂肪酸結(jié)構(gòu)。
火麻仁含有的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。可將火麻仁與枸杞、紅棗一同泡水代茶飲,但每日攝入量不宜超過(guò)20克,避免胃腸不適。
火麻仁中的大麻二酚成分可能通過(guò)調(diào)節(jié)內(nèi)源性大麻素系統(tǒng)產(chǎn)生輕度鎮(zhèn)靜效果。對(duì)于更年期女性或工作壓力大的人群,可短期適量食用火麻仁制品,長(zhǎng)期大量使用可能影響認(rèn)知功能。
使用火麻仁時(shí)需注意過(guò)敏體質(zhì)者首次應(yīng)小劑量試用,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難需立即停用。慢性腹瀉患者、低血壓人群及孕婦應(yīng)避免服用。建議將火麻仁儲(chǔ)存于陰涼干燥處,防止油脂酸敗。日??纱钆溲帑湣⒎涿鄣仁巢闹谱黟B(yǎng)生膳食,但不宜與寒涼性質(zhì)的中藥如大黃同用。若需長(zhǎng)期調(diào)理或治療疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。
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