大花野豌豆的常見用法主要有食用、藥用、飼料、綠肥和觀賞等。
1、食用
大花野豌豆嫩莖葉可作為野菜食用，含有豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，需焯水去除草酸后涼拌或炒食。種子經(jīng)浸泡脫毒后可磨粉制作面食，但不宜過量食用。
2、藥用
全草可入藥，具有清熱解毒功效，常用于治療咽喉腫痛。曬干后可用水煎服，外用可搗敷治療皮膚瘡瘍。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，孕婦慎用。
3、飼料
新鮮植株蛋白質(zhì)含量較高，適口性好，可作為牛羊等反芻動物的青飼料。與禾本科牧草混合飼喂能提高營養(yǎng)價值，但需控制飼喂量避免脹氣。
4、綠肥
根系發(fā)達(dá)能固氮改良土壤，常作為果園間作綠肥植物。盛花期翻壓入土可增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善板結(jié)問題，適合在貧瘠土地種植。
5、觀賞
紫紅色花序觀賞性強(qiáng)，可用于園林地被或花境布置。耐寒耐旱特性適合北方地區(qū)栽培，花期長達(dá)兩個月，能吸引傳粉昆蟲。
使用大花野豌豆時需注意正確辨識品種，避免誤食有毒植物。藥用需遵醫(yī)囑，食用前務(wù)必充分處理。種植作綠肥時需控制密度防止過度蔓延。作為飼料應(yīng)與其他牧草搭配使用，避免單一飼喂引發(fā)牲畜消化問題。野生采集建議選擇無污染環(huán)境生長的植株。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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