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楊梅泡酒的功效和作用

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楊梅泡酒具有促進(jìn)消化、抗氧化、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效，適量飲用有助于改善食欲不振、延緩衰老等作用。

1、促進(jìn)消化

楊梅泡酒中含有豐富的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)，能夠刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能。對于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀有一定緩解作用。但胃酸過多或患有胃潰瘍的人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

2、抗氧化

楊梅中的花青素、維生素C等成分在酒精浸泡過程中更易溶出，這些物質(zhì)具有清除自由基的作用。長期適量飲用可幫助減緩細(xì)胞氧化損傷，對預(yù)防心血管疾病和皮膚老化有一定輔助效果。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

酒液溶解了楊梅中的鉀、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素及B族維生素，能補(bǔ)充日常飲食中可能缺乏的微量營養(yǎng)素。特別適合夏季流汗較多導(dǎo)致電解質(zhì)流失的人群適度飲用。

4、改善循環(huán)

酒精的血管擴(kuò)張作用配合楊梅中的活性成分，可促進(jìn)外周血液循環(huán)。對輕度手腳冰涼、疲勞乏力等亞健康狀態(tài)有改善作用，但高血壓患者需嚴(yán)格控制飲用量。

5、抑菌消炎

楊梅中的鞣花酸等成分經(jīng)酒精萃取后具有抑菌特性，對口腔常見致病菌有一定抑制作用。民間常用稀釋后的楊梅酒漱口緩解牙齦腫痛，但不可替代正規(guī)藥物治療。

飲用楊梅泡酒時(shí)需注意控制每日攝入量在50毫升以內(nèi)，避免空腹飲用。浸泡時(shí)應(yīng)選用新鮮無腐爛的楊梅和純糧釀造酒，密封存放于陰涼處1個(gè)月以上使有效成分充分溶出。糖尿病患者、肝功能異常者及孕婦等特殊人群不宜飲用，出現(xiàn)不適反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議將楊梅泡酒作為飲食調(diào)理的輔助手段，不可替代藥物治療疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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