尿珠根一般是指薏苡仁根,可煎煮、泡水或燉湯食用,有助于利水滲濕、健脾止瀉。食用時(shí)需結(jié)合體質(zhì)調(diào)整用量,脾胃虛寒者慎用。
薏苡仁根煎煮時(shí)取干燥根莖10-15克,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎20-30分鐘,濾渣取汁飲用,適合濕熱引起的水腫或小便不利。泡水可將切片曬干的根莖3-5克用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘后飲用,適合日常調(diào)理輕癥濕氣。燉湯時(shí)搭配赤小豆、茯苓等食材,與瘦肉或排骨同燉1-2小時(shí),增強(qiáng)健脾祛濕效果,適合脾虛濕盛者。新鮮根莖需洗凈切片后曬干或烘干處理,避免直接生食導(dǎo)致胃腸不適。
食用薏苡仁根期間應(yīng)避免生冷油膩食物,體質(zhì)偏寒者可加生姜或紅棗調(diào)和。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需停用,孕婦及腎功能不全者須遵醫(yī)囑。建議每周食用不超過(guò)3次,長(zhǎng)期使用需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
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