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心臟病人不能吃什么

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心臟病人應避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動物內(nèi)臟、含反式脂肪酸的加工食品、濃茶咖啡及酒精等。控制飲食有助于減少心臟負擔，降低疾病進展風險。

1、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉、火腿等含鈉量較高，過量攝入會導致水鈉潴留，增加血容量和心臟負荷。長期高鹽飲食可能加重高血壓，誘發(fā)心力衰竭。建議選擇新鮮食材，烹飪時用香草、檸檬汁等替代部分食鹽。

2、高膽固醇食物

動物內(nèi)臟如豬肝、腦花、肥腸等富含膽固醇，可能加速動脈粥樣硬化進程。蛋黃每周攝入不宜超過3個，可優(yōu)先選擇蛋清。飽和脂肪含量高的紅肉也應限制，推薦用魚類、豆制品替代部分肉類。

3、反式脂肪酸

人造奶油、植脂末、油炸食品及部分預包裝零食含反式脂肪酸，會升高低密度脂蛋白膽固醇水平。購買食品時需查看標簽，避免含有氫化植物油、精煉植物油等成分的產(chǎn)品。

4、高糖食品

甜飲料、蛋糕、冰淇淋等精制糖類食物易導致血糖波動和肥胖，間接影響心血管健康。糖尿病患者更需嚴格控制，可選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果作為甜味替代。

5、刺激性飲品

濃茶、咖啡中的咖啡因可能引起心率加快，酒精則會直接損傷心肌細胞。合并心律失常者需尤其注意，每日咖啡因攝入不超過200毫克，酒精應完全戒斷。

心臟病人日常飲食需遵循低鹽低脂原則，每日食鹽不超過5克，烹調(diào)油25-30克。增加全谷物、深色蔬菜和深海魚類攝入，每周保持150分鐘中等強度運動。定期監(jiān)測血壓、血脂指標，嚴格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣短癥狀加重時需立即就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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