靈芝可通過(guò)煎煮、泡茶、燉湯、打粉沖服、浸酒等方式食用輔助調(diào)節(jié)血壓血脂,但需注意其不能替代藥物治療。
將靈芝切片后加水煎煮30分鐘以上,有效成分靈芝三萜和多糖更易析出。每日飲用200毫升煎煮液,有助于改善血管內(nèi)皮功能,但胃腸虛弱者可能出現(xiàn)腹脹。
取3克靈芝薄片用沸水沖泡,加蓋燜泡15分鐘后飲用。茶飲形式便于長(zhǎng)期堅(jiān)持,其中腺苷成分可輕度擴(kuò)張血管,但見(jiàn)效較緩慢需持續(xù)飲用1個(gè)月以上。
靈芝10克與瘦肉或雞肉同燉2小時(shí),脂溶性成分更易釋放。每周食用2次可協(xié)同補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,但高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用頻率。
破壁靈芝孢子粉每日3克溫水送服,生物利用度較高。其含有的靈芝酸能抑制膽固醇合成,但可能引起短暫口干癥狀。
50克靈芝浸泡于500毫升白酒中15天后飲用,每日不超過(guò)20毫升。酒精萃取能提高多糖溶出率,但高血壓患者須嚴(yán)格控量。
食用靈芝期間應(yīng)保持低鹽低脂飲食,每日鈉攝入控制在5克以內(nèi),增加燕麥、深海魚(yú)等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,避免空腹服用靈芝制品。合并心腦血管疾病者需定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo),出現(xiàn)頭暈、心悸等不適及時(shí)就醫(yī)調(diào)整用藥方案。
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