辟谷減肥通常是一種通過(guò)階段性禁食或極低熱量攝入來(lái)達(dá)到減重目的的方法,需在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行以避免健康風(fēng)險(xiǎn)。
辟谷減肥的核心在于限制能量攝入以消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪。辟谷方式主要有完全禁食、果蔬汁斷食等。完全禁食指24小時(shí)以上僅飲水不攝入任何食物。這種方式短期內(nèi)可能快速降低體重,但會(huì)導(dǎo)致肌肉流失、低血糖及電解質(zhì)紊亂。長(zhǎng)期完全禁食可能誘發(fā)膽囊收縮障礙、胃腸功能紊亂,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)酮癥酸中毒。建議每次持續(xù)時(shí)間不超過(guò)3天,且需提前進(jìn)行醫(yī)學(xué)評(píng)估。以新鮮蔬菜水果榨汁替代正餐,每日熱量控制在500千卡以內(nèi)。相比完全禁食,能補(bǔ)充部分維生素和礦物質(zhì),但蛋白質(zhì)與必需脂肪酸嚴(yán)重不足。可能出現(xiàn)頭暈、乏力等低血糖反應(yīng),連續(xù)進(jìn)行超過(guò)7天可能影響甲狀腺功能。糖尿病患者及消化系統(tǒng)疾病患者禁用。
辟谷減肥期間需每日監(jiān)測(cè)血壓、心率,出現(xiàn)心慌、視物模糊等低血糖癥狀,應(yīng)立即終止。
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