石栗葉一般不建議食用,可能引起胃腸不適或中毒反應(yīng)。石栗葉含有微量毒素,誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)處理。石栗樹多作為觀賞植物,其葉片、果實(shí)均未列入國(guó)家藥食同源目錄。
石栗葉中的氫氰酸苷類物質(zhì)在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為有毒成分,刺激胃腸黏膜導(dǎo)致炎癥反應(yīng)。部分人群接觸葉片汁液后還會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢或紅腫。若誤食少量葉片,可立即飲用大量溫水稀釋毒素,并觀察是否出現(xiàn)頭暈、呼吸急促等全身癥狀。兒童或?qū)櫸镎`食后家長(zhǎng)需及時(shí)清理口腔殘留物,攜帶剩余葉片樣本就醫(yī)。
日常應(yīng)避免采摘石栗葉泡水或食用,尤其不可與茶葉、野菜等混淆。接觸石栗樹后需徹底洗手,修剪枝葉時(shí)建議佩戴手套。庭院種植時(shí)需告知家庭成員其毒性,果實(shí)成熟期需及時(shí)清理落果防止誤食。如出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即前往急診科或中毒救治中心,就醫(yī)時(shí)需詳細(xì)描述攝入量和時(shí)間。
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