青白蘇一般是指紫蘇葉和白蘇葉的統(tǒng)稱,具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主要用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚(yú)蟹中毒等情況。
紫蘇葉性溫味辛,歸肺經(jīng)和脾經(jīng),含有揮發(fā)油成分紫蘇醛,能刺激汗腺分泌,幫助發(fā)散風(fēng)寒。對(duì)于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、無(wú)汗頭痛等癥狀,可用紫蘇葉煎水代茶飲。風(fēng)寒襲肺引起的咳嗽痰白,可配伍杏仁、陳皮等藥材。
紫蘇葉中的紫蘇酮能抑制胃腸平滑肌痙攣,改善脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、惡心嘔吐。飲食積滯伴胸悶時(shí),常與山楂、神曲同用。現(xiàn)代研究顯示其揮發(fā)油可促進(jìn)消化液分泌,對(duì)功能性消化不良有緩解作用。
紫蘇葉能調(diào)理氣機(jī),緩解妊娠期氣滯引起的胎動(dòng)不安。對(duì)于孕早期出現(xiàn)的惡心嘔吐、胸悶不適,可用紫蘇梗配伍砂仁、白術(shù)。但需注意妊娠用藥安全,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
紫蘇葉對(duì)魚(yú)蟹毒有特異性解毒效果,食用海鮮出現(xiàn)腹痛腹瀉時(shí),可用鮮紫蘇葉搗汁服用或煎湯內(nèi)服。其機(jī)制可能與抑制組胺釋放有關(guān),實(shí)驗(yàn)顯示紫蘇提取物能減輕過(guò)敏性休克反應(yīng)。
白蘇葉中的迷迭香酸等成分具有廣譜抗菌作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制效果。民間用鮮葉外敷可治療瘡瘍腫毒,現(xiàn)代制劑紫蘇油軟膠囊可用于皮膚炎癥的輔助治療。
使用青白蘇時(shí)需注意辨證施治,風(fēng)寒表證宜用紫蘇葉,氣滯癥狀明顯可用紫蘇梗。陰虛內(nèi)熱者慎用,避免與阿托品類藥物同服。鮮品每日用量不超過(guò)30克,干品不超過(guò)10克。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。日??勺髡{(diào)味品適量添加,但不宜長(zhǎng)期大量食用。
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