孩子一般可以喝純牛奶,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。但需注意乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏等情況。
純牛奶含有豐富的鈣和維生素D,有助于兒童骨骼發(fā)育。其中酪蛋白和乳清蛋白可提供必需氨基酸,促進(jìn)肌肉生長。每日適量飲用200-300毫升可滿足學(xué)齡期兒童部分營養(yǎng)需求。建議選擇經(jīng)過巴氏殺菌的全脂牛奶,避免飲用未經(jīng)處理的生鮮乳。
部分兒童飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀,這與腸道乳糖酶分泌不足有關(guān)。牛奶蛋白過敏患兒會出現(xiàn)皮疹、嘔吐甚至呼吸困難等免疫反應(yīng)。早產(chǎn)兒或1歲以下嬰兒因腎臟發(fā)育不完善,不宜直接飲用純牛奶替代配方奶粉。存在上述情況的兒童可選擇無乳糖牛奶或深度水解蛋白奶粉。
家長初次給孩子飲用純牛奶時,建議先少量嘗試并觀察2-3天??蓪⑴D碳訜嶂?0℃左右以改善耐受性,避免空腹飲用。日??纱钆涔任镱愂澄锾岣郀I養(yǎng)吸收率,同時注意保持飲食多樣性。若出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī),確診后需嚴(yán)格避免含乳制品飲食。定期監(jiān)測兒童身高體重增長曲線,確保營養(yǎng)攝入均衡。
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