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枸杞多久過(guò)期

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一般情況下，枸杞的保質(zhì)期在18個(gè)月到19個(gè)月，因此一般18個(gè)月到19個(gè)月過(guò)期。具體分析如下：

枸杞是一種藥食同源的食物，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多糖、甜菜堿等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。中醫(yī)上認(rèn)為，枸杞味甘性平，歸肝、腎經(jīng)，通常具有解熱、止咳、明目、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。枸杞的保存方法一般是密封貯存于干燥的容器內(nèi)，置于陰涼干燥處，防潮、防熱、防蛀。由于枸杞的脂肪含量和糖含量相對(duì)較多，若儲(chǔ)存過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，可能會(huì)影響枸杞的品質(zhì)，降低其效用，甚至引起變質(zhì)，一般以存放18個(gè)月到19個(gè)月為宜，超過(guò)這個(gè)時(shí)長(zhǎng)通常就是過(guò)期。

建議避免保存枸杞過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，以免影響其口感、味道和營(yíng)養(yǎng)，或者引起枸杞變質(zhì)。如果枸杞發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)避免再食用，以免刺激胃腸，引起腹痛、腹瀉等不適，影響健康。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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