峨眉薔薇的常見(jiàn)用法主要有泡茶飲用、制作花醬、提取精油、入藥調(diào)理、觀賞裝飾等。
峨眉薔薇花蕾曬干后可制成花茶,含有單寧酸和揮發(fā)油成分,有助于舒緩情緒。沖泡時(shí)取3-5朵干花用80℃溫水浸泡,避免高溫破壞活性物質(zhì)。胃腸敏感者建議餐后飲用,單次用量不超過(guò)10克。
新鮮花瓣與白糖按1:2比例腌制可制成花醬,保留維生素C和花青素。需選用無(wú)農(nóng)藥殘留的花朵,去除花萼與花蕊后層層鋪糖密封發(fā)酵。成品可搭配面包或作為甜品輔料,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
通過(guò)水蒸氣蒸餾法可從花瓣提取精油,主要成分為香茅醇和橙花醇。每公斤鮮花約產(chǎn)出0.5毫升精油,具有抗菌和舒緩肌膚作用。使用時(shí)需用基礎(chǔ)油稀釋至1%濃度,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
干燥花蕾可配伍其他中藥材使用,滇南本草記載其具有理氣解郁功效。常見(jiàn)于治療肝胃氣滯的復(fù)方中,如配合玫瑰花、佛手等。需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免與抗凝藥物同服。
植株可作庭院綠籬或盆栽觀賞,花期5-6月間綻放粉白色重瓣花。鮮切花枝瓶插壽命約5-7天,需每日換水并斜剪莖稈。布置時(shí)注意遠(yuǎn)離空調(diào)出風(fēng)口,避免花瓣過(guò)早脫水萎蔫。
使用峨眉薔薇時(shí)需注意區(qū)分食用與觀賞品種,市售觀賞品種可能含農(nóng)藥殘留。新鮮花瓣使用前應(yīng)流水沖洗并陰干,干燥品需密封避光保存。體質(zhì)特殊者初次接觸建議進(jìn)行皮膚測(cè)試,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停用。栽培植株需定期修剪病弱枝,保持通風(fēng)減少病蟲害發(fā)生。
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