朝薊一般是指朝鮮薊,具有促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效。朝鮮薊是菊科菜薊屬植物,其花蕾和葉片可食用或入藥,主要活性成分為洋薊酸、綠原酸等。
朝鮮薊中的洋薊酸能刺激膽汁分泌,幫助分解脂肪,緩解腹脹、噯氣等消化不良癥狀。對(duì)于高脂飲食后胃腸不適,適量食用朝鮮薊提取物或葉片可改善消化功能。需注意胃酸過(guò)多者慎用。
朝鮮薊中的綠原酸等成分具有肝細(xì)胞保護(hù)作用,可降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,輔助改善酒精性或脂肪性肝損傷。臨床常用朝鮮薊提取物制劑如洋薊素片輔助治療慢性肝炎,但須遵醫(yī)囑使用。
朝鮮薊能抑制膽固醇合成酶活性,減少低密度脂蛋白膽固醇的生成。研究表明其提取物可輔助降低總膽固醇和甘油三酯水平,適用于輕度血脂異常人群的膳食補(bǔ)充。
朝鮮薊含有的多酚類物質(zhì)能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化活性有助于延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病有一定潛在益處。
朝鮮薊葉片提取物可促進(jìn)尿液生成,幫助排出體內(nèi)多余水分,對(duì)輕度水腫有緩解作用。但腎功能不全者應(yīng)避免長(zhǎng)期大量使用,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
朝鮮薊可作為功能性食品適量食用,建議選擇新鮮花蕾清蒸或涼拌,每日攝入量不超過(guò)200克。藥用制劑如洋薊素片、朝鮮薊膠囊等需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,避免與抗凝血藥物同服。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師,不可替代正規(guī)治療。
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