百合泡水喝具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫等功效,適用于陰虛燥咳、失眠多夢(mèng)等人群。
百合性微寒,歸肺經(jīng),含有黏液質(zhì)和生物堿,能緩解肺燥或肺熱引起的干咳少痰、咽喉干燥。對(duì)于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病導(dǎo)致的咳嗽,百合泡水可輔助改善癥狀。需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜使用。
百合中的百合苷等成分具有鎮(zhèn)靜作用,可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善焦慮、心悸和失眠多夢(mèng)。對(duì)于更年期綜合征或神經(jīng)衰弱引起的睡眠障礙,每日飲用百合水有助于縮短入睡時(shí)間。
百合富含維生素C和多酚類物質(zhì),能清除自由基,抑制黑色素沉積,長(zhǎng)期飲用可改善皮膚暗沉、細(xì)紋。其黏液質(zhì)還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù),適合干燥性膚質(zhì)人群。
百合多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。在季節(jié)交替時(shí)飲用,有助于降低感冒概率,但需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。
百合中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘。其抗炎成分對(duì)慢性胃炎患者的胃黏膜修復(fù)有一定幫助,但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)避免飲用。
飲用百合水時(shí)建議選擇無(wú)硫熏制的干百合,每次取5-10克用沸水沖泡10分鐘,可搭配枸杞或蜂蜜增強(qiáng)功效。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。避免與濃茶、咖啡同服,連續(xù)飲用不宜超過(guò)1個(gè)月,若出現(xiàn)腹脹、腹瀉需停用。日??膳浜香y耳、蓮子等食材燉煮,提升養(yǎng)生效果。
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