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太咸的食物對身體有什么壞處?

患者:女,55歲

病情描述:
我的口味特別的重,平常吃東西吃的都特別咸,這樣對身體會有什么壞處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期攝入過咸食物可能引發(fā)高血壓、腎臟損傷、心血管疾病骨質(zhì)疏松等健康問題。高鹽飲食主要通過增加鈉負(fù)荷、破壞水鹽平衡、損傷血管內(nèi)皮及加速鈣流失等機(jī)制危害健康。

1、血壓升高

鈉離子過量導(dǎo)致血容量增加,血管壁壓力增大。日常應(yīng)控制每日鹽攝入量不超過5克,避免腌制食品。

2、腎臟負(fù)擔(dān)

腎臟需超負(fù)荷過濾鈉離子,長期可能引發(fā)腎功能減退。慢性腎病患者需嚴(yán)格限鹽,警惕水腫和蛋白尿癥狀。

3、血管損傷

高鈉環(huán)境導(dǎo)致血管內(nèi)皮功能障礙,增加動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。合并高血壓者可遵醫(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦等降壓藥物。

4、鈣質(zhì)流失

鈉與鈣競爭排泄導(dǎo)致骨密度下降。絕經(jīng)期女性需監(jiān)測骨量,必要時(shí)補(bǔ)充碳酸鈣、阿侖膦酸鈉等抗骨質(zhì)疏松藥物。

建議日常選擇新鮮食材烹飪,用香辛料替代部分食鹽,定期監(jiān)測血壓和尿常規(guī),高危人群每年進(jìn)行腎功能評估。

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