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亞麻籽有什么功效？

患者：女，23歲

病情描述:
我基本都沒(méi)有吃過(guò)亞麻籽的東西，最近突然聽(tīng)朋友說(shuō)起還不錯(cuò)。亞麻籽有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

亞麻籽富含膳食纖維、α-亞麻酸和木酚素，主要功效有改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、緩解炎癥等。適量食用可幫助降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)腸道健康。

1、改善胃腸功能

亞麻籽中可溶性與不可溶性膳食纖維含量高，吸水膨脹后能增加糞便體積，刺激腸蠕動(dòng)。胃腸功能紊亂者可每日攝入10-15克，需配合足量飲水。

2、調(diào)節(jié)血脂

α-亞麻酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA，抑制肝臟極低密度脂蛋白合成。高血脂人群連續(xù)食用3個(gè)月可使總膽固醇降低，建議搭配深海魚類共同補(bǔ)充。

3、抗氧化

木酚素作為植物雌激素前體，能清除自由基并增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性。更年期女性每日攝入30克亞麻籽粉，可改善潮熱等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。

4、緩解炎癥

亞麻籽中的活性成分通過(guò)抑制NF-κB通路減少炎癥因子釋放。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者長(zhǎng)期食用可減輕關(guān)節(jié)腫脹，但需避免與抗凝藥物同服。

建議將亞麻籽研磨后加入酸奶或沙拉食用，每日攝入量不超過(guò)50克，腸梗阻患者及孕早期婦女應(yīng)慎用。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。

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