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吃白米飯就會長胖嗎？

病情描述:
感覺自己越來越胖了，到處是肉肉，難道吃白米飯會長胖嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃白米飯不一定會長胖。體重變化主要與總熱量攝入、身體代謝水平、運動消耗量、個體吸收差異等因素相關。


1、總熱量控制


是否長胖取決于全天總熱量是否超標，單次食用適量白米飯不會直接導致肥胖。


2、代謝水平差異


基礎代謝率高的人群能更快消耗米飯中的碳水化合物，不易引起脂肪堆積。


3、運動消耗影響


規(guī)律運動可增加葡萄糖利用率，減少白米飯轉化脂肪的概率。


4、血糖反應個體化


胰島素敏感性不同會影響糖代謝效率，血糖波動大者需控制精制碳水攝入量。


建議搭配富含膳食纖維的蔬菜和優(yōu)質蛋白食用，選擇糙米等低升糖指數(shù)主食更有利于體重管理。

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