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減肥期間吃粥會瘦嗎？

病情描述:
我最近在減肥，什么都不吃就只喝粥，減肥期間吃粥會瘦嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間適量食用粥可能有助于控制熱量攝入，但需結(jié)合粥的種類、配料及整體飲食結(jié)構(gòu)。粥類選擇主要有白粥、雜糧粥、蔬菜粥、蛋白粥，搭配低脂高纖維食材效果更佳。

1、白粥：

單純白粥熱量較低但升糖指數(shù)高，易導(dǎo)致饑餓感，建議搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維食物延緩消化。

2、雜糧粥：

燕麥、糙米等雜糧粥富含膳食纖維，飽腹感強且血糖波動小，適合作為減脂期主食替代精制米粥。

3、蔬菜粥：

添加菠菜、香菇等蔬菜可增加維生素和礦物質(zhì)攝入，低熱量高營養(yǎng)密度特性有助于減少總熱量吸收。

4、蛋白粥：

加入雞胸肉、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白可提高食物熱效應(yīng)，維持肌肉量并增強飽腹感，避免肌肉流失導(dǎo)致的代謝下降。

減肥期間建議選擇低糖高纖維粥品，控制單次攝入量在200-300克，同時配合均衡膳食和規(guī)律運動，避免長期單一飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

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