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酸奶熱量高嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我從上星期開始減肥了,有些熱量高的東西不太敢吃,酸奶的熱量高不高?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶的熱量通常處于中等水平,實際熱量受到酸奶種類、脂肪含量、糖分添加量、配料成分等多種因素的影響。

1、酸奶種類

無糖脫脂酸奶熱量最低,全脂含糖酸奶熱量較高,希臘酸奶因濃縮工藝熱量相對更高。

2、脂肪含量

全脂酸奶脂肪含量約3.5克/100克,熱量比脫脂酸奶高約20千卡,選擇低脂產(chǎn)品可減少熱量攝入。

3、糖分添加

風味酸奶常添加10-15克蔗糖/100克,使熱量增加40-60千卡,原味酸奶更利于控制熱量。

4、配料成分

添加果醬、巧克力等配料的酸奶熱量顯著提升,查看營養(yǎng)成分表可準確了解具體熱量值。

建議選擇無添加糖的低溫酸奶,搭配新鮮水果食用既能保證營養(yǎng)又可合理控制熱量攝入。

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