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腸胃不好應(yīng)該怎么飲食

患者：男，31歲

病情描述:
我出來工作之后，飲食不正當，造成腸胃不好，在飲食上應(yīng)該注意些什么呢？
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃腸功能不佳者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇易消化食物、少食多餐、避免刺激性食物、補充益生菌等方式改善。胃腸不適可能與飲食不當、消化酶缺乏、腸道菌群失衡、慢性胃炎、腸易激綜合征等因素有關(guān)。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

每日膳食應(yīng)以均衡營養(yǎng)為基礎(chǔ)，主食選擇軟爛米飯、饅頭等低渣食物，搭配清蒸魚、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蔬菜需煮至軟爛，推薦胡蘿卜泥、南瓜羹等富含維生素A的根莖類，水果可選蘋果泥、熟香蕉等低果膠品種。避免高纖維的粗糧和生冷蔬果加重胃腸負擔。

2、選擇易消化食物

優(yōu)先采用蒸煮燉等烹飪方式，如雞蛋羹、山藥粥等淀粉類食物可形成黏膜保護層。瘦肉類建議選擇雞胸肉、龍利魚等低脂食材，加工成肉丸或肉末形態(tài)。乳制品可選低乳糖酸奶，其乳糖分解產(chǎn)物更易吸收。忌食油炸食品、糯米制品等難消化食物。

3、少食多餐

將每日三餐改為5-6餐，每餐控制在200-300毫升容量。餐間可補充蘇打餅干、藕粉等中性食物維持胃酸平衡。進食時細嚼慢咽至食物呈糊狀，用餐時間不少于20分鐘。睡前3小時停止進食，避免平躺后胃酸反流刺激食管黏膜。

4、避免刺激性食物

嚴格限制辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料，減少胃酸分泌異常。忌飲濃茶、咖啡、酒精等可松弛食管括約肌的飲品。過熱過燙食物會損傷消化道黏膜，適宜溫度應(yīng)保持在40-50℃。碳酸飲料產(chǎn)生的氣體會引發(fā)腹脹，可用陳皮山楂水替代。

5、補充益生菌

雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌制劑能改善腸道微生態(tài)，優(yōu)選需冷藏的活菌型產(chǎn)品。日常可食用無糖酸奶、泡菜等發(fā)酵食品，與寡糖類食物如洋蔥、蘆筍同食可促進益生菌增殖。抗生素使用后應(yīng)間隔2小時再服用益生菌，避免藥物滅活有益菌。

胃腸養(yǎng)護需建立長期規(guī)律的飲食習(xí)慣，每日飲水量保持在1500-2000毫升，避免一次性大量飲水稀釋胃酸。可進行餐后30分鐘散步等輕度活動促進腸蠕動，但避免劇烈運動導(dǎo)致胃下垂。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、黑便等預(yù)警癥狀時，應(yīng)及時進行胃鏡或便常規(guī)檢查。烹飪時可添加少量姜汁、砂仁等藥食同源材料，但癥狀明顯者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方消化酶膠囊等藥物輔助治療。

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