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芹菜葉有營養(yǎng)嗎?

病情描述:
每逢吃芹菜的時候,總是把葉子扔掉,別人說芹菜葉也有營養(yǎng),芹菜葉能吃嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
芹菜葉確實比較有營養(yǎng),因為芹菜葉中營養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。芹菜葉片中有10項營養(yǎng)成分含量都超過了莖。因此吃芹菜時不要把芹菜葉丟掉。
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