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熱牛奶吃了有什么好處

患者:女,34歲

病情描述:
我每天早上都會泡一杯熱牛奶喝,熱牛奶吃了有什么好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量飲用熱牛奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),改善睡眠質(zhì)量,緩解胃部不適,增強免疫力。熱牛奶的營養(yǎng)成分主要有乳清蛋白、維生素D、乳糖、礦物質(zhì)等。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白屬于易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肌肉修復(fù)和組織生長,適合術(shù)后恢復(fù)人群。

2、鈣質(zhì)補充

每100毫升牛奶約含100毫克鈣,配合維生素D促進骨骼健康,可降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險。

3、助眠作用

牛奶含色氨酸可促進血清素合成,加熱后更易吸收,睡前飲用有助于改善入睡困難。

4、胃腸保護

溫?zé)崤D棠苤泻臀杆?,形成保護膜緩解胃炎癥狀,但乳糖不耐受者應(yīng)選擇無乳糖牛奶。

建議選擇巴氏殺菌奶加熱至60℃左右飲用,避免空腹飲用引起脹氣,乳糖不耐受人群可改用酸奶或植物奶替代。

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