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吃什么食物能保護牙齦呢

病情描述:
我經(jīng)常出現(xiàn)牙齦的問題，吃什么食物能保護牙齦呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

保護牙齦可以適量食用富含維生素C的西藍花、高膳食纖維的蘋果、含鈣豐富的乳制品、具有抗炎作用的綠茶以及富含歐米伽3脂肪酸的三文魚等食物。這些食物有助于增強牙齦抵抗力、減少炎癥反應(yīng)并促進口腔組織修復(fù)。

1、西藍花

西藍花含有大量維生素C和維生素K，能增強牙齦毛細血管韌性，預(yù)防牙齦出血。其含有的蘿卜硫素具有抗菌特性，可抑制牙周致病菌生長。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫長時間烹飪破壞營養(yǎng)素。

2、蘋果

蘋果中的膳食纖維在咀嚼時能機械清潔牙面，刺激唾液分泌中和口腔酸性環(huán)境。果膠成分可吸附口腔有害物質(zhì)，槲皮素等抗氧化劑能減輕牙齦氧化損傷。食用時建議帶皮咀嚼，但牙本質(zhì)敏感者需控制單次攝入量。

3、乳制品

酸奶、奶酪等富含鈣質(zhì)和酪蛋白，能強化牙槽骨密度，乳鐵蛋白具有抑制牙菌斑形成的功能。選擇無糖發(fā)酵乳制品可避免糖分助長細菌繁殖，乳糖不耐受人群可選用低乳糖產(chǎn)品。

4、綠茶

綠茶多酚尤其是兒茶素能抑制牙齦卟啉單胞菌等病原體增殖，減少牙周袋形成。其抗炎特性可緩解牙齦紅腫，表沒食子兒茶素沒食子酸酯能阻斷膠原酶對牙齦組織的破壞。每日飲用2-3杯淡茶為宜，避免空腹飲用。

5、三文魚

三文魚富含的歐米伽3脂肪酸可降低牙齦組織中前列腺素E2水平，減輕慢性牙周炎癥狀。維生素D輔助鈣質(zhì)沉積，輔酶Q10能改善牙齦微循環(huán)。建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，每周攝入200-300克。

保持牙齦健康需結(jié)合科學(xué)飲食與口腔護理。每日使用巴氏刷牙法清潔牙齒，配合牙線清理齒縫，每半年進行專業(yè)潔牙。避免吸煙、過量飲酒等損傷口腔黏膜的行為，控制精制糖攝入。出現(xiàn)持續(xù)性牙齦出血、退縮等情況時，需及時就診排查牙周疾病。

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