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孩子每天要補充哪些營養(yǎng)?

患者:女,9歲

病情描述:
我家孩子吃飯很乖,我就是擔(dān)心孩子營養(yǎng)不夠,不知道每天要給孩子補充哪些營養(yǎng)?
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

兒童每日需補充的營養(yǎng)素主要有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、B族維生素等。均衡膳食通常能滿足需求,特殊情況下可遵醫(yī)囑補充。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)質(zhì)蛋白是兒童生長發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì),參與肌肉、骨骼和免疫系統(tǒng)構(gòu)建??赏ㄟ^雞蛋、魚肉、瘦肉、大豆等食物獲取。乳清蛋白和酪蛋白是理想來源,建議每日攝入量占全天總能量的15%-20%。對牛奶過敏的兒童可選擇水解蛋白配方奶粉替代。

2、鈣元素

鈣對骨骼和牙齒發(fā)育至關(guān)重要,學(xué)齡前兒童每日需600-800毫克。奶制品是主要來源,200毫升牛奶約含240毫克鈣。綠葉蔬菜如菠菜、芥藍也含鈣,但吸收率較低。維生素D可促進鈣吸收,建議每日補充400國際單位。

3、鐵元素

鐵缺乏可能導(dǎo)致貧血和認知發(fā)育遲緩。6個月后需注重補鐵,紅肉、動物肝臟含血紅素鐵吸收率高。植物性食物如黑木耳、紅棗含非血紅素鐵,可與維生素C同食提升吸收率。早產(chǎn)兒和青春期少女是缺鐵高危人群。

4、鋅元素

鋅參與多種酶活性,影響味覺和免疫功能。牡蠣、牛肉、南瓜籽是良好來源。腹瀉期間鋅流失增加,世界衛(wèi)生組織建議腹瀉患兒每日補充20毫克鋅,連續(xù)10-14天。長期過量補鋅可能干擾銅吸收。

5、維生素組合

維生素A維護視覺和上皮細胞,動物肝臟和橙黃色蔬果含量豐富。B族維生素幫助能量代謝,全谷物和瘦肉是主要來源。維生素C促進鐵吸收,新鮮水果如獼猴桃、草莓含量較高。維生素D除膳食補充外,每日曬太陽15分鐘可促進皮膚合成。

家長應(yīng)優(yōu)先通過多樣化膳食滿足營養(yǎng)需求,每周攝入25種以上食物。避免盲目補充營養(yǎng)素制劑,過量可能造成肝腎負擔(dān)。定期監(jiān)測身高體重曲線,出現(xiàn)生長遲緩、食欲異常等情況時,需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行營養(yǎng)評估和干預(yù)。培養(yǎng)兒童自主進食能力,限制高糖高鹽零食攝入,建立規(guī)律進餐習(xí)慣。

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