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吃花生芝麻糊可抗衰老嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
女性到了30歲，就擔(dān)心各種衰老問(wèn)題，那么吃花生芝麻糊可抗衰老嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量食用花生芝麻糊可能有助于延緩衰老，主要與花生和芝麻中的抗氧化成分、不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。建議結(jié)合均衡飲食和健康生活方式。

1、抗氧化成分

花生和芝麻富含多酚類(lèi)物質(zhì)，如芝麻素和花生紅衣中的白藜蘆醇，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。日?？纱钆渌{(lán)莓、綠茶等富含抗氧化物的食物。

2、不飽和脂肪酸

芝麻中的亞油酸和花生中的油酸有助于維持細(xì)胞膜完整性，促進(jìn)脂溶性維生素吸收。但需控制每日攝入量，避免熱量超標(biāo)。

3、維生素E

兩種食材均含豐富維生素E，可保護(hù)皮膚膠原蛋白，減少紫外線損傷?？膳c深色蔬菜同食增強(qiáng)效果，如菠菜、西藍(lán)花。

4、礦物質(zhì)協(xié)同

鋅、硒等微量元素參與體內(nèi)抗氧化酶合成，花生中的鎂元素還能幫助緩解神經(jīng)緊張，間接延緩衰老進(jìn)程。

抗衰老需綜合管理，建議每周食用花生芝麻糊2-3次，每次30克左右，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)與充足睡眠。慢性病患者需咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整用量。

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