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如何用玉米粉制作減肥早餐呢?

病情描述:
聽說玉米的熱量很低,常吃能減肥,如何用玉米粉來制作減肥的早餐呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米粉減肥早餐可通過玉米糊、玉米煎餅、玉米粥、玉米沙拉四種方式制作,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維有助于控制熱量攝入。

1、玉米糊

將玉米粉與水按1:3比例調(diào)勻煮沸,加入少量南瓜丁增加甜味,富含膳食纖維可延緩胃排空時間。

2、玉米煎餅

玉米粉混合雞蛋液攤成薄餅,搭配菠菜碎與蘑菇丁,低脂高蛋白組合能維持較久飽腹感。

3、玉米粥

玉米粉與燕麥片同煮至粘稠,撒入藍莓與核桃碎,復合碳水與不飽和脂肪酸有助于代謝調(diào)節(jié)。

4、玉米沙拉

熟玉米粉拌入黃瓜丁、番茄塊及雞胸肉絲,淋檸檬汁調(diào)味,低溫烹飪方式保留更多營養(yǎng)素

建議搭配無糖豆?jié){或希臘酸奶作為蛋白質(zhì)補充,避免添加精制糖,長期食用需注意監(jiān)測基礎代謝率變化。

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