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秋天吃什么好

病情描述:
昨天去市場看到好多菜都是秋天剛上的,這個時候吃什么好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋天比較適合吃蓮藕。蓮藕多生長于炎熱多雨的夏季,在秋令時節(jié)成熟。所以秋季吃蓮藕是最好的選擇。新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質(zhì)維生素等物質(zhì),還含有能與人體內(nèi)膽酸鹽結(jié)合的粘液蛋白和膳食纖維,這樣吃蓮藕既能補養(yǎng)脾胃,又能促進膽固醇排出,減少脂類的吸收。
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