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減肥期間吃蜜酥粥會胖嗎

病情描述:
因為蜜酥粥里面加了酥油和蜂蜜,所以感覺吃了會胖,減肥可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間適量吃蜜酥粥通常不會導致發(fā)胖,但過量食用可能影響減重效果。蜜酥粥的主要成分是蜂蜜、糯米等,需結(jié)合食用量和整體飲食結(jié)構(gòu)綜合評估。

蜜酥粥的熱量主要來源于蜂蜜和糯米。蜂蜜含天然糖分,升糖指數(shù)較高但適量攝入可快速補充能量;糯米富含碳水化合物,消化吸收較慢能提供持續(xù)飽腹感。若將蜜酥粥作為早餐或運動后的加餐,每次控制在200克以內(nèi)并減少當日其他主食攝入,一般不會造成熱量過剩。制作時使用純蜂蜜而非糖漿、選用糙米替代部分糯米可降低升糖負荷。

長期大量食用蜜酥粥可能導致熱量超標。每100克蜜酥粥約含150-200千卡,若每日攝入超過400克且缺乏運動,多余糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。高血糖人群需謹慎食用,因蜂蜜可能引起血糖波動。夜間食用后未消耗的熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,建議在上午或運動前3小時食用。

減肥期間需保持每日熱量攝入低于消耗量,建議用電子秤定量制作蜜酥粥,搭配高蛋白食物如雞蛋、豆?jié){延緩血糖上升。記錄飲食日記監(jiān)測體重變化,若連續(xù)3天體重增加需調(diào)整食用頻率??蛇x擇無糖銀耳羹、燕麥粥等低熱量替代品豐富飲食結(jié)構(gòu),結(jié)合每周150分鐘有氧運動提升減脂效率。

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