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什么菜熱量低

患者:男,34歲

病情描述:
老公太胖了,不能再讓他吃大魚大肉了,什么菜熱量低不發(fā)胖呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
素味苦瓜的熱量可以說(shuō)相當(dāng)?shù)土耍?9大卡(每100克)。用料:苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、干辣椒1個(gè),花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙。1、苦瓜洗凈去籽切小片待用。2、鍋內(nèi)倒油,下蒜片、干辣椒絲炒香。3、放切好的苦瓜翻炒,加黃豆醬。4、加鹽調(diào)味,轉(zhuǎn)中大火快炒,放雞精出鍋即可。
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