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吃紅豆薏仁粥對減肥有幫助嗎?

病情描述:
之前看中醫(yī),醫(yī)生說我濕氣很重,要多吃紅豆薏仁粥,我最近又想減肥,吃紅豆薏仁粥有利于減肥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃紅豆薏仁粥對減肥有一定幫助。紅豆薏仁粥富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于增加飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動,但需配合飲食控制和運(yùn)動才能達(dá)到理想效果。

1、增加飽腹感

紅豆和薏仁均含有豐富的膳食纖維,吸水膨脹后可延緩胃排空速度,減少饑餓感。膳食纖維還能與腸道內(nèi)水分結(jié)合形成凝膠狀物質(zhì),進(jìn)一步延長飽腹時間,從而幫助控制總熱量攝入。

2、促進(jìn)代謝

薏仁中的薏苡仁酯和紅豆中的B族維生素可參與能量代謝過程,促進(jìn)糖類和脂肪分解。紅豆含有的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,對水腫型肥胖可能有一定改善作用。

3、低熱量特性

每100克紅豆薏仁粥熱量約為60-80千卡,遠(yuǎn)低于同等重量的精制米面食品。其低升糖指數(shù)特性可避免餐后血糖劇烈波動,減少脂肪合成機(jī)會,適合作為減肥期間的主食替代品。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充

紅豆提供植物性優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,薏仁含有多種礦物質(zhì)和抗氧化成分,能在限制飲食期間預(yù)防營養(yǎng)素缺乏。但需注意粥品中避免添加過多糖分或高熱量配料如煉乳、紅糖等。

5、輔助排水

薏仁傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為具有利水滲濕功效,對水分代謝異常引起的虛胖可能有效。但單純依賴?yán)蜃饔脺p重效果有限,且長期過量食用可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,需合理控制食用量。

建議將紅豆薏仁粥作為均衡飲食的一部分,每日食用量控制在200-300克為宜,同時保證足夠的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。配合每周150分鐘以上中等強(qiáng)度運(yùn)動,如快走、游泳等,才能實(shí)現(xiàn)健康減重。體重下降速度建議控制在每月2-4公斤,避免快速減肥導(dǎo)致代謝損傷。若出現(xiàn)營養(yǎng)不良癥狀或體重長期不降,應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師調(diào)整方案。

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