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吃什么食物可以改善貧血?

患者:女,13歲

病情描述:
女兒總是說頭暈,去檢查之后發(fā)現(xiàn)是缺鐵性貧血,可以吃什么食物改善呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
缺鐵性貧血人群,建議多吃萵筍,里面含有的鐵元素比較高。豬肉切絲,用鹽、生抽、植物油、料酒腌制10;萵筍削成細(xì)絲;起鍋熱油,放入豬肉絲炒至變色;鍋留底油燒熱,放入蒜瓣爆香,倒入萵筍絲炒至斷生;加入炒好的肉絲,翻炒均勻,臨出鍋前放少許鹽炒勻。
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