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吃西蘭花有什么好處

病情描述:
每隔幾天,我都要做一次素炒西蘭花,吃西蘭花會有好處嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花有很多好處,當中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素進入體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A,護眼明目,還具有抗氧化作用,對預防心血管疾病、腫瘤,以及延緩衰老和防癌都有重要意義。
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