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孕婦能吃蛋糕嗎

患者：女，25歲

病情描述:
懷孕后肚子餓得很快，現(xiàn)在又沒(méi)有到飯點(diǎn)，那我可以買(mǎi)蛋糕吃嗎？
共1個(gè)回答
王琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃蛋糕，但需注意糖分?jǐn)z入量，避免選擇含反式脂肪酸或人工添加劑的品種，優(yōu)先選用全麥、低糖類(lèi)型。

1、糖分控制

蛋糕中精制糖可能增加妊娠期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇糖分低于10克/100克的品類(lèi)，搭配蛋白質(zhì)食物延緩血糖升高。

2、原料安全

避免含氫化植物油的人造奶油蛋糕，選擇動(dòng)物奶油或植物奶油制作的蛋糕，減少反式脂肪酸攝入對(duì)胎兒的影響。

3、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

可優(yōu)先選擇添加鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化蛋糕，或搭配新鮮水果增加維生素和膳食纖維攝入。

4、食用頻率

每周不超過(guò)2-3次，單次攝入量控制在100克以?xún)?nèi)，避免影響正餐營(yíng)養(yǎng)攝入。

孕期飲食建議以天然食材為主，蛋糕可作為偶爾調(diào)劑，同時(shí)保持適度運(yùn)動(dòng)和定期產(chǎn)檢。

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