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如何飲食可治療脂肪肝？

病情描述:
經(jīng)常大魚大肉的人易得脂肪肝，需要在飲食上嚴(yán)加控制，如何飲食可治療脂肪肝？
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

脂肪肝可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入過量、胰島素抵抗、高脂血癥等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減少精制碳水化合物和飽和脂肪攝入，增加全谷物和蔬菜水果比例。建議用糙米替代白米，選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。

2、控制熱量攝入

每日熱量攝入應(yīng)控制在合理范圍，避免暴飲暴食?？赏ㄟ^少食多餐、減慢進(jìn)食速度等方式減少總熱量攝入。

3、增加膳食纖維

每日攝入足夠膳食纖維有助于改善脂代謝?？啥嗍秤醚帑?、豆類、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

適量攝入魚類、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肝細(xì)胞修復(fù)。避免過量攝入紅肉和加工肉制品。

除飲食調(diào)整外，建議結(jié)合適度運動和規(guī)律作息，定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護肝片、多烯磷脂酰膽堿、水飛薊素等藥物輔助治療。

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