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牛奶有較好的補鈣效果嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
表姐睡覺前愛喝一杯牛奶,認為夜間補鈣效果好。牛奶有較好的補鈣效果嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶確實有較好的補鈣效果,每100毫升牛奶約含100-120毫克鈣,且吸收率較高。補鈣效果主要與鈣含量、吸收率、飲食搭配、個體差異等因素有關(guān)。

1、鈣含量高

牛奶是天然高鈣食品,鈣磷比例適宜,有助于骨骼健康。全脂牛奶與脫脂牛奶的鈣含量相近,可根據(jù)需求選擇。

2、吸收率高

牛奶中的乳糖和酪蛋白磷酸肽能促進鈣吸收,吸收率可達30%左右,優(yōu)于部分植物性鈣源。

3、飲食協(xié)同

搭配維生素D食物如蛋黃、深海魚,或曬太陽幫助合成維生素D,可進一步提升鈣的利用率。

4、個體差異

乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶,骨質(zhì)疏松患者需遵醫(yī)囑配合鈣劑補充。

建議每日飲用300-500毫升牛奶,同時保持均衡飲食和適度運動,以維持骨骼健康。對牛奶過敏者可用豆?jié){、豆腐等替代。

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