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為什么吃多糖能夠提升免疫力？

患者：女，27歲

病情描述:
為什么吃多糖可以幫助提升免疫力呢？我家孩子太容易生病了，說吃多糖能夠提高免疫力。
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

適量攝入多糖有助于提升免疫力，多糖通過激活免疫細(xì)胞、調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)抗氧化能力和抑制炎癥反應(yīng)等機(jī)制發(fā)揮作用。

1、激活免疫細(xì)胞

多糖能刺激巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活性，促進(jìn)抗體生成。日?？赏ㄟ^食用香菇、銀耳等食物補(bǔ)充，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用香菇多糖注射液、云芝多糖膠囊等藥物輔助治療。

2、調(diào)節(jié)腸道菌群

部分多糖可作為益生元促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖，改善腸道屏障功能。建議增加燕麥、魔芋等膳食纖維攝入，臨床可選用脾氨肽口服凍干粉、乳酸菌素片等調(diào)節(jié)微生態(tài)。

3、增強(qiáng)抗氧化

多糖能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)免疫系統(tǒng)的損傷。枸杞、桑黃等食物含抗氧化多糖，藥物可選擇黃芪多糖口服液、靈芝孢子粉膠囊等。

4、抑制炎癥

部分多糖通過阻斷NF-κB通路減少炎癥因子釋放。日?？墒秤煤?、紫菜等藻類，治療時(shí)可配合使用豬苓多糖注射液、槐耳顆粒等抗炎制劑。

建議通過均衡飲食獲取天然多糖，避免過量攝入精制糖類，糖尿病患者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下控制碳水化合物的總量與種類。

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