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晚餐為什么要七分飽？

患者：女，37歲

病情描述:
我每天晚上都會(huì)吃的很少，請(qǐng)問(wèn)晚餐為什么要七分飽？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

晚餐七分飽有助于維持胃腸健康、控制體重并改善睡眠質(zhì)量，主要與減輕消化負(fù)擔(dān)、穩(wěn)定血糖、減少脂肪堆積、避免胃食管反流等因素相關(guān)。

1、減輕消化負(fù)擔(dān)

過(guò)量進(jìn)食會(huì)增加胃腸夜間工作壓力，可能導(dǎo)致腹脹或消化不良。建議選擇易消化的食物如粥類(lèi)、蒸菜，避免高脂高蛋白飲食。

2、穩(wěn)定血糖水平

七分飽能防止餐后血糖驟升，降低胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者尤需注意控制晚餐碳水?dāng)z入量，搭配適量膳食纖維。

3、減少脂肪堆積

夜間活動(dòng)量減少時(shí)，多余熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。保持適度饑餓感可激活細(xì)胞自噬，有助于代謝調(diào)節(jié)。

4、預(yù)防胃食管反流

過(guò)飽易使胃酸逆流至食管，引發(fā)燒心癥狀。建議餐后保持直立姿勢(shì)，避免立即平臥。

可搭配適量散步促進(jìn)消化，避免睡前3小時(shí)進(jìn)食，高血壓患者需特別注意控制晚餐鈉鹽攝入。

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