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咸味花生可避免攝入過量鹽嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
我喜歡吃咸味的花生。聽他們說咸味的花生吃多了對(duì)身體不好,請(qǐng)問花生吃多了會(huì)攝入過量的鹽嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

咸味花生無法避免攝入過量鹽,咸味花生本身含有較多鹽分,過量食用可能導(dǎo)致鹽攝入超標(biāo)。

1、加工方式:

咸味花生在制作過程中通常添加大量食鹽腌制或烘烤,鹽分已滲入花生內(nèi)部。

2、食用習(xí)慣:

咸味花生口感咸香容易讓人不自覺過量食用,導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入累積。

3、鈉含量:

每100克咸味花生鈉含量可能超過每日推薦攝入量的三分之一。

4、替代選擇:

選擇原味花生或低鹽堅(jiān)果能更好控制鹽分?jǐn)z入,建議查看食品營(yíng)養(yǎng)成分表。

日常飲食中應(yīng)注意控制咸味零食攝入量,高血壓患者更需嚴(yán)格限制,可選擇新鮮蔬菜水果作為健康零食替代。

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