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吃什么食物對干眼癥有益處？

患者：女，28歲

病情描述:
我這段時間眼睛特別疲勞，檢查說是干眼癥， 吃什么食物對干眼癥有益處？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

干眼癥患者可以適量食用富含維生素A的動物肝臟、富含歐米伽3脂肪酸的深海魚、含花青素的藍莓、含葉黃素的菠菜以及含鋅的牡蠣等食物。這些食物有助于改善淚液分泌或減輕眼部炎癥，但需結合規(guī)范治療。

一、動物肝臟

動物肝臟如豬肝、雞肝含有豐富維生素A，能促進角膜上皮修復和淚液黏蛋白合成。缺乏維生素A可能導致結膜角化加重干眼癥狀。建議每周食用1-2次，每次50克左右，高血壓患者需控制攝入量。

二、深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚類富含歐米伽3脂肪酸，可降低瞼板腺炎癥反應，改善油脂分泌質量。研究顯示規(guī)律攝入能緩解干眼癥患者的異物感和灼燒感。推薦每周食用2-3次，采用清蒸等低溫烹飪方式。

三、藍莓

藍莓中的花青素具有強抗氧化作用，能減輕自由基對眼表細胞的損傷。其抗炎特性有助于緩解干眼癥相關的結膜充血。每日食用20-30顆新鮮藍莓為宜，糖尿病患者需注意總量控制。

四、菠菜

菠菜所含葉黃素可在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)形成保護層，減少藍光傷害。同時其維生素B2參與角膜能量代謝，缺乏時可能加重眼表干燥。建議焯水后涼拌，避免高溫破壞營養(yǎng)素，腎結石患者應限制草酸攝入。

五、牡蠣

牡蠣的鋅含量居食物首位，鋅離子是淚液抗氧化酶的重要成分，能穩(wěn)定淚膜結構。缺鋅可能導致瞼緣炎繼發(fā)干眼。每次食用2-3只即可滿足日需量，海鮮過敏者應避免食用。

干眼癥患者除飲食調節(jié)外，需保持每日飲水1500-2000毫升，室內濕度維持在40%-60%。連續(xù)用眼30分鐘應遠眺休息，避免長時間佩戴隱形眼鏡。若出現(xiàn)持續(xù)眼紅、畏光等癥狀，應及時到眼科進行淚液分泌試驗和眼表綜合分析。冬季可使用加濕器改善環(huán)境干燥，外出佩戴防風鏡減少淚液蒸發(fā)。

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