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常吃銀耳羹能美容嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
最近經(jīng)常燉銀耳羹當(dāng)早餐吃，常吃銀耳羹能美容嗎？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃銀耳羹有助于美容。銀耳富含植物膠質(zhì)、維生素D、膳食纖維和微量元素，主要通過改善皮膚彈性、促進(jìn)膠原蛋白合成、調(diào)節(jié)腸道健康和抗氧化等機(jī)制發(fā)揮作用。

1、植物膠質(zhì)：

銀耳中的銀耳多糖能形成保水膜，幫助皮膚鎖住水分，減少干燥細(xì)紋，長期食用可使皮膚更水潤飽滿。

2、維生素D：

銀耳含有天然維生素D前體，經(jīng)紫外線轉(zhuǎn)化后能促進(jìn)鈣吸收，間接增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少紫外線損傷。

3、膳食纖維：

銀耳中的可溶性膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，減少毒素吸收，從而改善痤瘡等皮膚問題。

4、微量元素：

銀耳含有的硒、鋅等微量元素具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩皮膚衰老過程。

建議每周食用2-3次銀耳羹，搭配紅棗、枸杞等食材效果更佳，但需注意糖尿病患者應(yīng)控制添加糖量，體質(zhì)虛寒者不宜過量食用。

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