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為什么小龍蝦不能配啤酒?

患者:男,31歲

病情描述:
夏天很喜歡小龍蝦配啤酒,可看新聞?wù)f不能這樣,為什么小龍蝦不能配啤酒?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為小龍蝦配啤酒一起吃容易引發(fā)痛風。痛風是一種嘌呤代謝性疾病。人體代謝會產(chǎn)生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝之后產(chǎn)生尿酸。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小龍蝦和啤酒中都含有很高的嘌呤物,是人體不容易消化的,如果一次性食用過多,很容易導致短時間內(nèi)血尿酸增高,會出現(xiàn)痛風的情況。一般在正常情況下,尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出,過多的嘌呤物會產(chǎn)生大量的尿酸,會導致尿酸通路不暢,蓄積在體內(nèi),形成結(jié)晶折出。
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