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久置的開水不能喝嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我倒是知道久置的開水不可以喝,這是什么原因不可以喝?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

久置的開水通??梢燥嬘?,但實際安全性取決于存放時間、容器清潔度、環(huán)境溫度以及是否密封等因素。

1、存放時間

開水放置超過24小時后,微生物滋生概率增加,建議煮沸后重新飲用或更換新水。

2、容器清潔度

未徹底清潔的容器內(nèi)壁可能殘留水垢或細菌,重復使用會導致水質(zhì)污染。

3、環(huán)境溫度

高溫環(huán)境中細菌繁殖速度加快,室溫存放超過8小時的開水不建議直接飲用。

4、密封狀態(tài)

敞口存放的開水易落入灰塵和微生物,使用帶蓋容器可延長安全飲用時間至12小時。

日常建議使用保溫壺存放開水,避免反復煮沸,隔夜水可用于洗漱或澆花等非飲用用途。

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