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山藥能作為補品補身體嗎?

病情描述:
我剛剛做好手術,身子特別虛弱想補一補,山藥可以作為補品補身體嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,最早記載于《山海經(jīng)》和《神農(nóng)本草》,被列為藥之上品。山藥是我國歷史悠久的傳統(tǒng)保健食品之一,據(jù)記載,慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。山藥是我國衛(wèi)生部公布的藥食兼用食物之一,也是我國保健食品重要原料之一,有“平民人參”之尊稱,營養(yǎng)價值及藥用價值逐步被人們發(fā)現(xiàn)和認可。
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