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為什么桑椹是21世紀(jì)最佳保健果

患者：女，27歲

病情描述:
我兒子很喜歡吃桑椹，我查了一下桑椹被譽(yù)為是“21世紀(jì)的最佳保健果品”，為什么這么說呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

桑椹被譽(yù)為21世紀(jì)最佳保健果，主要與其富含花青素、維生素C、鐵元素及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)，具有抗氧化、補(bǔ)血、調(diào)節(jié)血糖等多種健康功效。

1、花青素：

桑椹含有大量花青素，有助于清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

2、維生素C：

桑椹中維生素C含量較高，能夠增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，改善皮膚健康。

3、鐵元素：

桑椹富含鐵元素，有助于預(yù)防缺鐵性貧血，改善氣血不足引起的疲勞、頭暈等癥狀。

4、膳食纖維：

桑椹中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘。

適量食用桑椹有助于改善健康，但需注意避免過量攝入，糖尿病患者應(yīng)控制食用量，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。

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