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怎么挑選到好柚子?

患者:男,19歲

病情描述:
我很愛吃柚子,但是總買到不甜的,怎么才能挑到好柚子呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柚子富含維生素和有機酸,但挑選時有一定的技巧,正確挑選柚子的方法:不倒翁原則,上面要尖的,下面要寬的、平的。頸短,如果上邊頸部比較長的話皮就會很厚,肉就很少了。挑大不挑小,在這里當(dāng)然是指同一品種。外觀好看,表皮毛孔細(xì),均勻,呈半透明狀態(tài)。這樣的柚子證明汁多,新鮮。同一品種柚子選重的,硬實的,證明肉多。
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