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吃芝麻有哪些好處

患者:女,26歲

病情描述:
吃芝麻有哪些好處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃芝麻有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化、改善胃腸功能、保護(hù)心血管健康,芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等營養(yǎng)素。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

芝麻含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,有助于骨骼健康,適合乳糖不耐受人群作為鈣源補(bǔ)充。

2、抗氧化

芝麻中的維生素E和芝麻素具有抗氧化作用,可幫助清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。

3、改善胃腸

芝麻富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維護(hù)腸道菌群平衡。

4、保護(hù)心血管

芝麻中的亞油酸等不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

建議將芝麻研磨后食用以提高吸收率,每日攝入量控制在10-20克,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

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