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吃內(nèi)臟會(huì)導(dǎo)致瘦肉精中毒嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
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共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因吃豬肝或其他內(nèi)臟領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)致瘦肉精中毒的惡性事件舉不勝舉。近年來,隨著環(huán)境污染的加劇,水質(zhì)的變差,以及農(nóng)藥和激素在養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域的不規(guī)范使用,動(dòng)物內(nèi)臟的安全性受到質(zhì)疑, 尤其是肝臟和腎臟。因?yàn)楦闻K是代謝器官,而腎臟是排泄器官,也是毒素最容易蓄積的部位。
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